手打ち刃物・製造工程｜中村刃物【野路山・中】

匠「鉄と向き合い、火を操り、鍛冶100年」野路山・中

贈答用包丁セット

〒879-0122
大分県中津市大字定留1407

―TEL―

―営業時間―

平日　 10:00～17:00
土・日曜・祝祭日はお休みをいただいております。

―関連リンク―

１．材料仕入れ

・日立金属安来鋼青紙１号を中心とする刃物鋼材
・地金として使用する軟鉄材
・刃金と地金の複合材料（利器材）

s55c3分角、sk5と地金の利器材、青紙、s55cフラットバー、地金

２．材料切断

シェアリングマシーン、鍬の地金切断例、鍬の鋼の切断例

３．溶接、鍛接

・利器材と地金の溶接
・刃金と地金を900℃程度に熱し鍛接

鍬に地金と鋼の溶接例（溶接は半自動式による）、出刃包丁の刃金鍛接前、出刃包丁の刃金鍛接後

４．自由鍛造成型

・母材を900℃程度まで加熱し、熱間鍛造及び成型

坂本式ベルトハンマー、鍬の自由鍛造例

５．焼き鈍し

・母材の焼き入れを良くし、均一性を高めるために650℃程度まで加熱し徐冷（※この工程を行わない製品もあります。）

６．焼入れ焼き戻し

・母材を780℃程度まで加熱し、一気に水冷、または油冷
・焼入れ後、190℃前後で焼き戻し

焼き入れ、焼き戻し後の例

７．研磨

・ショットブラストによる表面処理
・バフによる表面研磨
・5段階の砥石による研ぎ

鍬のバフ磨き例、鍬の水研磨例

８．仕上げ

・水切り処理後、防錆処理
・柄付け
・包装

鍬の柄なし製品例

↑このページのトップへ